Horeca trainingen
CheckMijnZaak.nl biedt een ruim aanbod Horeca trainingen aan. Van management tot medewerkerstrainingen en totaalprogramma voor het jaar rond.
Basistraining Actieve Verkoop & Gastvrijheid
Wil je het beste uit je bedrijf halen? In slechts 3 uur helpen we je de gastbeleving te verbeteren, de omzet te verhogen en efficiënter te werken. Je ontvangt praktische tips waarmee je direct aan de slag kunt voor meer plezier en succes op de werkvloer.
- Duur: 3 uur op locatie
- Doel: Omzetgroei van minimaal 10% door betere verkooptechnieken
- Datum: In overleg
- Prijs: 795,-
Inhoudtraining
- Wat is gastvrijheid en hoe draagt dit bij aan een unieke beleving?
- De vier pijlers: mindset, vaardigheden, commercieel inzicht en kennis
- Herkennen van verkoopmomenten
- Toepassen van upselling- en cross-sellingtechnieken
- Verwachtingen van de gast: product, gedrag en omgeving
Terrastraining
Wil je het beste uit je terras halen? Met deze intensieve training van 3 uur verbeteren we samen de gastbeleving, verhogen we je omzet en stroomlijnen we de efficiency op jouw terras. Ga naar huis met toepasbare tips voor direct resultaat.
- Duur: 3 uur op locatie
- Doel: Omzetgroei van minimaal 10%; door meer verkoop
- Datum: In overleg
- Prijs: 795,-
Inhoudtraining
- Wat is gastvrijheid?
- Hoe ziet een goed terras eruit?
- Creëren van stopkracht
- De reis van de gast: routing en efficiëntie
- Technieken voor dienblad lopen
- Do’s & Dont’s
- Overdracht naar uitvoering op de werkvloer
- Plan van aanpak en afspraken
Taptraining Bierbehandeling
Wil je de kwaliteit van je bier en je omzet verbeteren? Tijdens deze masterclass van 3 uur leer je hoe je perfect tapt, bierverlies minimaliseert en een uitstekende bierbeleving biedt. Met praktische technieken verhoog je zowel de gastbeleving als je verkoopresultaten.
- Duur: 3 uur op locatie
- Doel: Bieromzetgroei door perfect getapt bier met minimaal bierverlies
- Datum: In overleg
- Prijs: 795,-
Inhoudtraining
- Bieromzetgroei van minimaal 10% door betere verkooptechnieken
- Minder bierverlies (minimaal 20%) door zuinig en effectief tappen
- Kwaliteitsverbetering van 50% door aandacht voor gast en perfect serve
- De vier pijlers: mindset, vaardigheden, commercieel inzicht en kennis
- Perfect serve: serietappen en uitschenken
Bedrijfsleider/ Leerambassadeur training
Train-de-trainer programma: ontwikkel jouw leerambassadeurs. In 3 sessies van 3 uur begeleiden we bedrijfsleiders en assistenten om als leerambassadeurs een sleutelrol te vervullen in het ontwikkelen van medewerkers. Dit leidt tot betere horecavaardigheden, meer werkplezier en een hogere omzet.
- Duur: 3 x 3 uur op locatie
- Doel: Sleutelrollen binnen de organisatie ontwikkelen
- Datum: In overleg
- Prijs: Op aanvraag
Inhoudtraining
- De rol van een leerambassadeur: begeleiden en opleiden van nieuwe teamleden
- Ontwikkelen van vaardigheden zoals gastvrijheid, communicatie en snelheid
- Het belang van mindset: hoe elk detail bijdraagt aan een topbeleving
- Tools en methoden om verwachtingen van gasten te overtreffen
- Plan van aanpak voor implementatie in de praktijk
partnershipstraining
Een volledig programma voor structurele groei in de horeca. Met een combinatie van trainingen, mystery visits en persoonlijke begeleiding helpen we jouw team groeien in kennis, vaardigheden en commercieel inzicht. Dit programma zorgt niet alleen voor omzetgroei, maar ook voor gemotiveerde en tevreden medewerkers.
- Duur trainingen: 4 x 3 uur per jaar op locatie
- Mystery Visits: 4 tot 12 x per jaar
- Doel: Omzetgroei, betere gastbeleving en minder personeelsverloop
- Datum: In overleg
- Prijs: Op aanvraag
Inhoudtraining
- Seizoensgebonden trainingen met focus op vaardigheden en commercieel resultaat
- Optie om een internationaal diploma (Cicerone) te behalen
- Installatie van een leerambassadeur als interne coach
- Verminderen van bierverlies en verhogen van productkwaliteit
- Monitoring en evaluatie van resultaten
- Hogere gasttevredenheid door meer aandacht en service
- Periodieke Mystery Visits kwaliteits waarborging en controle